Jede Arbeitnehmerin und jeder Arbeitnehmer, sowie alle Schülerinnen und Schüler mit vergleichbaren Tätigkeiten bzw. Risiken, sind in Italien gesetzlich dazu verpflichtet, eine Grundausbildung in Arbeitssicherheit zu besuchen. 

Dieser Arbeitssicherheitskurs dauert in der Regel zwischen 8 bis 16 Stunden, je nach Tätigkeitsfeld. Vier Stunden davon betreffen die Allgemeine Ausbildung.

Alle Schülerinnen und Schüler absolvieren zwei Sicherheitskurse:

• Allgemeiner Teil der Grundausbildung zum Arbeitsschutz
• Spezifische Schulung zur Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz

Diese 4-stündige allgemeine Ausbildung können Schülerinnen und Schüler mit Hilfe der Lehrpersonen über das Südtiroler E-Learning-Portal www.copernicus.bz.it absolvieren.

Der Kurs endet mit einem Abschlusstest mit insgesamt 20 Fragen, der von den Schülerinnen und Schülern online an der Schule absolviert wird. Bei bestandenem Test gibt es eine Teilnahmebestätigung, die in ganz Italien auf Dauer gültig ist.

Diese Bestätigung ist für alle Schülerinnen und Schüler wichtig, da diese von den Arbeitgebern im Rahmen der verpflichtenden Praktika verlangt werden.

Weiters absolvieren die Schülerinnen und Schüler im Laufe ihrer schulischen Laufbahn auch eine spezifische Schulung zur Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz für die ATECO Sektoren (Gastronomie).