Ausbildungen im Bereich Gastronomie & Hotellerie
Wann besucht man als Gast gerne ein Restaurant oder Hotel? Wenn das Essen schmeckt, die Servicemitarbeiterinnen und Servicemitarbeiter zuvorkommend sind und man an der Rezeption freundlich empfangen wird. Der Erfolg eines Gasthauses, eines Restaurants oder eines Hotels hängt also wesentlich von den Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ab: ihre Gastfreundlichkeit und ihr Können geben dem Gastronomiebetrieb erst sein Gesicht.
Die Ausbildung an der Landeshotelfachschule Bruneck will den Schülerinnen und Schülern jene Fähigkeiten und jenes Wissen vermitteln, die sie befähigen, ihren Beruf in der Gastronomie mit Freude und Können auszuführen.
An der Landeshotelfachschule Bruneck sind folgende Ausbildungen möglich:
- 1. und 2. Klasse Hotelfachschule
- 3. Klasse Hotelfachschule - Schwerpunkt Service
- 4. Klasse Hotelfachschule - Schwerpunkt Küche Abschlussprüfung „Spezialisierte Fachkraft für Tourismusförderung und Empfang“ - Hotelkaufmann/Hotelkauffrau (Berufsbildungsdiplom)
- 5. Klasse Hotelfachschule - staatliche Abschlussprüfung (Matura) Fachrichtung Önogastronomie und Gastgewerbe mit Schwerpunkt Empfang und Beherbergung
